IL NOSTRO MENU

Persona che serve finger food salato su un vassoio di legno, tra cui uova sode, prosciutto, cetrioli, salsicce e vari antipasti.

CICCHETTI

Grissino con Crudo di Montagnana 20 mesi ∙ 1,5
Tartina ∙ 2
Polpette di pane al sugo ∙ 2,5
Polpette di pollo e patate con mayo al limone ed erbette ∙ 2,5

Polentine grigliate con
– Soppressa ∙ 3
– Gorgonzola ∙ 3
– Baccalà ∙ 3
– Lardo ∙ 3

Torta salata con radicchio e scamorza ∙ 4
Focaccia con patate e rosmarino ∙ 5

Coppetta con
– Insalata russa con sedano verde ∙ 5
– Salsa rosa con Mazzancolle ∙ 5
– Salsa bolzanina con chips di prosciutto cotto ∙ 5

TARTINA SPECIAL IMPASTI 4.1

– Gorgonzola e mostarda cremonese ∙ 6
– Soppressa e cipolla caramellata ∙ 6
– Speck pere e brie ∙ 6
– Peperone arrostito nocciole e acciuga ∙ 6

SALUMI

Tagliere: Crudo di Montagnana 20 mesi, soppressa di nostra produzione, capocollo marchigiano, speck Alto Adige, mortadella Bologna IGP
2 salumi ∙ 15 | 4 salumi ∙ 20 | 5 salumi ∙ 28
+ Giardiniera ∙ 5

FORMAGGI del mese

3pz ∙ 8 | 5pz ∙ 12

PRIMI

Lasagna al ragù ∙ 14
Pennoni al ragù di cortile con verdure croccanti ∙ 14
Fagottini al Gorgonzola e noci ∙ 14

SECONDI

Spezzatino di manzo con polenta ∙ 20
Ossobuco di maiale con purè di patate ∙ 20
Tartare di manzo con mela verde, nocciole eWorcestershire sauce ∙ 20

Contorni

Contorni di stagione ∙ 5

DOLCI

Sbrisolona fatta in casa ∙ 5
Tiramisù ∙ 8
Cheesecake ∙ 8