IL NOSTRO MENU

Persona che serve finger food salato su un vassoio di legno, tra cui uova sode, prosciutto, cetrioli, salsicce e vari antipasti.

CICCHETTI

Grissino con Crudo di Montagnana 20 mesi ∙ 1,5
Tartina ∙ 2
Polpette al sugo ∙ 2,5
Polpetta con porro ∙ 2,5

Polentine grigliate con
– Soppressa ∙ 3
– Gorgonzola ∙ 3
– Baccalà ∙ 3
– Lardo ∙ 3

Torta salata con verza e scamorza ∙ 4
Focaccia ∙ 5

Tartina special IMPASTI 4.1
– Gorgonzola e mostarda cremonese ∙ 6
– Soppressa e cipolla caramellata ∙ 6
– Tartare con ricotta, timo e limone ∙ 6
– Pancetta croccante e crema di carciofi ∙ 6

SALUMI

Tagliere: Crudo di Montagnana 20 mesi, soppressa di nostra produzione, capocollo marchigiano, speck Alto Adige, mortadella Bologna IGP
2 salumi ∙ 15 | 4 salumi ∙ 20 | 5 salumi ∙ 28
+ Giardiniera ∙ 5
+ Stracciatella ∙ 6

FORMAGGI del mese

3pz ∙ 8 | 5pz ∙ 12

PRIMI

Lasagna al ragù ∙ 13
Tortelli al brasato e Monte Veronese ∙ 13
Fusilloni al pesto di zucchine e mandorle ∙ 13

SECONDI

Gallina Grisa Gonzaghesca con uvetta e limone ∙ 18
Tartare con finocchio e olive taggiasche ∙ 20
Coniglio alla cacciatora con polenta ∙ 20

POLENTA E …

Gorgonzola, soppressa di nostra produzione, lardo, luganeghe,cotechino, funghi
3 gusti ∙ 15 | 4 gusti ∙ 20

DOLCI

Sbrisolona fatta in casa ∙ 5
Tiramisù * ∙ 8
Salame al cioccolato ∙ 8